Desa Banyuurip

Kec. Kedamean
Kab. Gresik - Jawa Timur

Info
BANYUURIP KAMPUNG 1001 BUNGA - SENTRA RAGAM FLORA NUSANTARA

Artikel

KRUPUK PATI MIRU

Admin Desa

08 Juni 2022

531 Kali dibuka

Krupuk Pati adalah salah satu produk asli dusun Miru desa Banyuurip. Krupuk ini berbahan dasar dari singkong yang dihaluskan dan dipisahkan sari pati nya oleh karena itu krupuk ini disebut krupuk pati.

Dulunya warga dusun Miru banyak yang membuat krupuk ini tetapi sekarang sudah jarang sekali. Sekarang terdapat beberapa warga saja yang masih berproduksi, tepatnya di gang kelinci yang terletak di barat masjid Baitus Shobri dusun Miru, salah satunya “Krupuk Pati Ibu Muadomah” yang bertempat di dusun Miru desa Banyuurip RT.9 RW.4, Kedamean - Gresik. Industri rumahan “Krupuk Pati Ibu Muadomah” merupakan usaha turun-temurun, ibu Muadomah sebagai pemilik adalah keturunan ke tiga meneruskan usaha kakek neneknya. Dimana pada awal berdirinya hingga sekarang tidak ada perubahan dalam hal bentuk dan rasa. Produk yang dihasilkan dari Industri rumahan “Krupuk Pati Ibu Muadomah” adalah varian tunggal untuk melestarikan keaslian resep.

Dalam kegiatan produksi, dikerjakan menggunakan mesin sederhana seperti mesin parut untuk menghaluskan singkong. Proses pemasaran dilakukan setelah produk sudah jadi dan dilakukan dalam lingkup desa sekitar saja, dan kadang produksi dilakukan berdasarkan pesanan.

Dari waktu ke waktu skala produksi Industri rumahan “Krupuk Pati Ibu Muadomah” terus meningkat, sehingga dituntut untuk terus berinovasi agar mampu bertahan dari persaingan lainnya terutama terhadap usaha yang bergerak dibidang yang sama. Dan kedepannya perlu ditingkatkan perlengkapan mesin produksi yang lebih modern.

Kirim Komentar

Nama
Telp./HP
E-mail

Komentar

Captha

CAPTCHA Image

Komentar Facebook

Aparatur Desa

Kepala Desa

KHOIRUL MUIS

Sekretaris Desa

MUHAMMAD MUSLIHIN

Kaur TU & Umum

NURUL ABDULLAH

Kaur Keuangan

MULIYANI

Kaur Perencanaan

SAIFUDIN

Kasi Pemerintahan

MUHAMMAD ISMA'IL

Kasi. Kesra

SOLIKIN

Kasi Pelayanan

PENDIK SETIAWAN

Kasun Banyuurip

TRI RUDI KRISTANTO

Kasun Wonosari

THOHIR BAHRI

Kasun Miru

AHMAD SOFWAN HADI

Kasun Pendem

ANANG HARI UTOMO

Layanan Mandiri
Layanan Mandiri
Layanan Mandiri
Layanan Mandiri

Desa Banyuurip

Kecamatan Kedamean, Kabupaten Gresik, Jawa Timur

Lokasi Kantor Desa

Latitude:-7.354361505742332
Longitude:112.55685510135469

Desa Banyuurip, Kecamatan Kedamean, Kabupaten Gresik - Jawa Timur

Buka Peta

Wilayah Desa